细菌微生物检测仪如何识别食物的安全

　　细菌微生物的存在导致人们食品卫生安全的弱化，为确保食品安全和卫生，人们需要发现和纠正健康问题。细菌微生物检测仪可以检测食品卫生情况，它利用萤火虫发光原理，根据“萤光素酶-萤光素系统"快速检测ATP，根据荧光强度确定微生物的数量。

　　细菌在合适的温度下繁殖，特别是食物被长时间放置在外面，这就为细菌繁殖创造了条件。细菌微生物检测仪可以检测人们看不到的细菌，检测食物是否发生了变化。很多时候，如果人们不尽力而为，只会导致细菌繁殖，食物很容易被细菌破坏。使用专业仪器检测食物中的ATP含量后，可以确认食物中细菌的繁殖情况，识别食物的安全情况。

　　微生物的存在导致食物变质和不良的健康环境，进而威胁人们的健康。细菌微生物检测仪检测微生物数量可以方便人们对其清洁，餐具环境要消毒保护。食品在生产过程和后期储存期间应防止细菌滋生，做好卫生保障工作。

　　仪器功能：

　　实用性：可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。

　　灵敏度高：10-15～10-18 mol

　　速度快：常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟.

　　可行性：微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量

　　可操作性：传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

　　体验更好：试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。