如何测定植物的蒸腾速率呢？

　　蒸腾是植物生理活动中非常重要的一个过程，植物的蒸腾作用能够降低叶片的温度，使得植物叶片在强光照射下不会受到伤害，蒸腾作用是植物吸收水分和运输的主要动力，如果没有蒸腾作用，植物较高的部分就不会获得水分，植物的生长就会受到影响。蒸腾速率是分析植物蒸腾作用的重要参数之一，是指植物在单位时间、单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。那么如何测定植物的蒸腾速率呢？

　　传统的测定方法是采用离体快速称重法来测定的，它的原理是通过植物蒸腾失水，重量减轻，利用称重法测定植物叶片在一定时间内一定叶面积所失水量，从而求出蒸腾速率。离体快速称重法虽然将枝条剪离母体，但是短时间内在生理上尚无明显变化，因此，测定的植物蒸腾速率值与实际情况接近，但是该方法不能连续测量和自动记录较长时间内的蒸腾速率。

　　也正是因为传统的称重法无法满足植物生理研究中需要长时间测定植物蒸腾速率的要求，植物蒸腾速率测定仪被研发了出来，它是植物生理研究所需的重要植物生理仪器，植物蒸腾速率测定仪可以同时监测流量、空气温湿度、叶片温度、光合有效辐射等参数，从而科学分析出植物的蒸腾速率，无需人工测算，该仪器适用于大田作物、果蔬、蔬菜、牧草、茶树等多种植物蒸腾速率的测定，优点是无需采摘植物叶片，可进行长时间自动记录植物的蒸腾速率。