技术文章您的位置:网站首页 >技术文章 >农药残留检测仪的检测原理

农药残留检测仪的检测原理

更新时间:2022-10-24   点击次数:308次

  在农业生产中使用农药后,一些农药会直接或间接残留在谷物、蔬菜、水果和其他农产品以及土壤和水中,危及人类的食品安全。面对农药残留,有效的方法是加强监督,过滤掉不合格产品,这就需要一个农药残留检测仪器,接下来为大家介绍下农药残留检测仪的检测原理。

  农药残留量的多少用“YZ率"来表示。其判别标准为:

  0%<酶YZ率≤15%为没有污染蔬菜,

   15%<酶YZ率≤30%为绿色蔬菜,

  30%<酶YZ率<50%为无公害蔬菜,酶YZ率<50%的都是可以安全食用的蔬菜。

  酶YZ率≥50%为农药残留的毒性超标,为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测,多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。

  有些蔬菜,如萝卜、韭菜、葱、芹菜、芫荽、大蒜、水竹、蘑菇和番茄汁汁含有对酶有影响的植物次生物质、色素、纤维素,容易产生假阳性,对于这类蔬菜,可以用全植物蔬菜提取。而对于一些叶绿素含量相对较高的绿叶蔬菜,也可以采用这种方法,减少色素的干扰。

2.jpg

  采用酶YZ速率比色法快速、准确地检测水果、蔬菜和其他农林产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药。农药残留检测仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。此外,还可用于果蔬茶生产基地、农贸批发销售市场、餐厅、学校、食堂、家庭果蔬加工的安全、速度检测前的现场检测等。