农药残留检测仪用于检测韭菜残留

　　农药残留检测仪用于检测韭菜、蔬菜、粮食等农副产品和食品中的有机磷和氨基甲酸酯农药残留。农药残留问题不仅影响农业的健康发展，也影响出口贸易如何提高农作物的技术含量对农业的发展至关重要。

　　韭菜使用农药后，农药残留在环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。导致蔬菜农药残留超标的主要农药是有机磷农药和氨基甲酸酯农药，如硫磷、甲混磷、甲基硫磷等。

　　因此，需要使用农药残留检测仪来检测其抑制率，一般可以自动计算。如果样品抑制率高。≥50%表示样品农业残留超标，为阳性结果。阳性结果样品需要重复检测两次以上，多次检测仍呈阳性，需要气相色谱等仪器进一步确认。

　　农药残留检测仪的检测方法非常简单，即将果蔬表皮提取到液体中，利用胆碱酯酶的催化反应，将分解物转化为颜色，根据检测结果中溶液的反应判断农药残留检测结果。农药残留检测仪弥补了第三方检测机构检测效率低的问题，满足了现场农药残留快速检测的需要，使食品质量检验部和消费者能够快速准确地检测农药残留。