食品色素快速检测仪的主要功能

　　我们国人吃东西向来讲究色香味俱全。所以为了能让食物的卖相好、色泽佳，一些生产企业会在食物加工的过程中添加食用色素。色素作为一种食品添加剂，只要是符合标准要求并且通过安全评价，就不会对人体健康造成伤害。然而一些不法商贩贪图眼前的蝇头小利，会非法添加一些不被允许的成分或是过量添加，这就会对人体造成不小的危害。

　　色素的危害主要分为三个方面，一是一般毒性，二是致泻性，三是致癌作用。像是为奶油着色的奶油黄就会导致人患上肝癌。而用于果汁饮料、糖果中的柠檬黄则会引起过敏、腹泻、儿童多动等症状；如果摄入量过大的话就会加重肝脏负担，对肝、肾等脏器产生损伤。其他的像是橙黄素会直接导致皮下肉瘤、肠癌的发生。

　　由此可见，在食物中添加非法或过量的色素确实会对人体的生命健康安全造成威胁，那我们该如何规避掉这些色素添加不当的食物呢？

　　食品色素快速检测仪可以方便、快捷地定量检测出食品中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红等人工合成色素的含量，避免了色素超标给人们健康带来的损伤。它具有多品类多种类样品菜单库，能灵活选择检测样品，防止因检测范围不全而导致漏检。并且它可以在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，便于相关部门及时制定“黑名单"对市场进行监管，严厉打击了不法商贩的气焰，整治了违法添加的乱象，维系了市场秩序，保护了食品安全。