食用油品质检测仪检测什么

　　食用油品质检测仪主要用于快速检测食用油中的多个关键指标，包括但不限于：

　　1、酸价：衡量油脂新鲜度和质量的重要指标，过高可能表明油脂已经变质。

　　2、过氧化值：过氧化物是油脂自动氧化的初级产物，随着其含量的增加，可能会影响食用油的品质和安全性。

　　3、水分含量：水分含量的高低会直接影响食用油的氧化程度和储存稳定性。

　　4、重金属和农药残留：这些有害物质如果超标，会对人体健康产生很大的危害。

　　5、食用油中的蛋白质、脂肪酸等成分：通过光谱分析，可以了解食用油的营养成分。

　　此外，食用油品质检测仪还可以用于检测芝麻油纯度、鉴别“地沟油"等。这些功能有助于及时发现食用油是否变质或存在安全隐患，从而避免因食用不合格食用油而引发的健康问题。食用油品质检测仪安卓智能操作系统，采用更加UI交互界面，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。广泛应用于质量监督检验、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。