食品添加剂检测仪是什么仪器

　　食品添加剂检测仪是一种用于检测食品中添加剂成分的设备。食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、质和保质期等特性而在食品生产过程中添加的物质，包括防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。食品添加剂检测仪可以帮助食品生产企业、监管部门等对食品中的添加剂成分进行快速、准确的检测和分析。

　　与此同时，通过仪器检测，可以确保食品添加剂的含量符合有关相关标准和规定。可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警，仪器检测技术的广泛应用，不仅提高了对食品添加剂的监管能力，而且增强了消费者对食品安全的信心。

　　食品添加剂覆盖面广，仪器检测技术的应用为食品企业、监管部门和消费者提供了保障食品市场公平竞争和消费者权益的科学、快速、准确的手段，为食品安全和食品工业的可持续发展作出了积极贡献。