农兽药残留检测仪主要检测什么

　　农兽药残留检测仪主要用于检测农产品、食品及相关环境样本中农药和兽药的残留量，以下是具体介绍：

　　1、农产品：蔬菜水果、谷物、茶叶等农作物在种植过程中可能会使用各种农药，通过农兽药残留检测仪可以检测这些农产品中是否含有过量的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯等农药残留。例如，检测白菜中的残留量、苹果中的毒死蜱残留量等，以确保农产品符合食品安全标准，保障消费者的健康。

　　2、畜禽产品：猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽在养殖过程中可能会使用抗生素、激素、驱虫药等兽药，农兽药残留检测仪可检测肉类、蛋类、奶类等畜禽产品中的兽药残留情况。比如检测猪肉中的瘦肉精（克伦特罗、莱克多巴胺等）残留、牛奶中的抗生素（青霉素、四环素等）残留，防止兽药残留超标的畜禽产品流入市场。

　　3、水产品：鱼类、虾类、贝类等水产品在养殖和捕捞过程中也可能受到农药和兽药的污染，该检测仪能检测水产品中是否存在孔雀石绿、硝基呋喃类、喹诺酮类等兽药残留以及一些渔用农药残留，保障水产品的质量安全。

　　4、环境样本：除了直接检测食品中的农兽药残留，农兽药残留检测仪还可用于检测土壤、水体等环境样本中的农兽药残留。了解环境中的农兽药残留情况，有助于评估农业生产环境的安全性，以及对农产品质量的潜在影响。例如，检测灌溉水中的农药残留量，防止受污染的水用于农业灌溉而导致农产品农药残留超标。