粮食安全检测仪的检测功能

　　粮食安全检测仪是保障粮食质量与安全的重要工具，能够快速、准确地检测粮食中的多种有害物质及品质指标，为粮食全产业链的安全管控提供科学依据。

　　以下是粮食安全检测仪的检测功能：

　　一、有害污染物检测

　　1、重金属检测：准确识别粮食中的镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）、砷（As）等重金属元素。例如，国标GB 2762要求大米中镉含量≤0.2mg/kg，检测仪可确保“毒大米"等超标粮食不流入市场。

　　2、农药残留检测：检测有机磷类（如氯氰菊酯）、氨基甲酸酯类等农药残留量。国标GB2763规定小麦中氯氰菊酯残留量≤0.05mg/kg，检测仪可防止农药污染粮食。

　　3、真菌毒素检测：筛查黄曲霉毒素B₁（玉米中限值≤5.0μg/kg）、赭曲霉素A、呕吐毒素等强致癌性或毒性物质，这些毒素是粮食储存期的主要安全隐患。

　　二、品质指标评估

　　1、水分含量检测：测定粮食水分（如水稻安全储存水分≤14.5%），水分过高易导致霉变，过低则影响口感与加工品质。

　　2、容重与不完善粒检测：容重反映粮食饱满度（如小麦一等容重≥790g/L），不完善粒（虫蛀粒、病斑粒）占比直接影响粮食等级与食用价值。

　　3、营养成分分析：部分高等端设备可同步检测蛋白质、淀粉、脂肪含量（如大豆蛋白质含量≥37%为一等品），为粮食加工与贸易提供品质依据。

　　四、安全隐患筛查

　　1、霉变检测：识别粮食中的霉变粒及霉菌孢子，通过检测霉菌代谢产物（如挥发性有机物）或外观形态，提前预警粮仓霉变风险。

　　2、微生物污染检测：检测沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物，避免因粮食储存不当导致的微生物污染引发食物中毒。

　　3、非食用物质检测：检测粮食中是否添加非食用物质（如工业用滑石粉、荧光增白剂）或滥用食品添加剂（如超量防腐剂），保障粮食“纯净性"。

　　莱恩德粮食安全检测仪设计紧凑、重量轻，便于携带，支持现场检测，多为中文显示，操作步骤简单易懂。即使是没有专业检测背景的人员，经过简单培训也能熟练操作，降低了对操作人员的技术要求，便于在基层单位和现场推广使用。