旋转粘度计测的是什么粘度

　　旋转粘度计主要用于测量牛顿流体或非牛顿流体在特定条件下的动态粘度（Dynamic Viscosity），其测量结果反映了流体抵抗剪切变形的能力。以下是详细说明：

　　一、测量对象：动态粘度

　　动态粘度（η）是流体内部阻力的一种量化指标，表示流体在剪切应力作用下发生流动时，单位速度梯度下单位面积上产生的内摩擦力。其国际单位为帕斯卡·秒（Pa·s），常用单位还包括毫帕秒（mPa·s）或厘泊（cP，1 cP=1 mPa·s）。

　　二、适用流体类型

　　牛顿流体：粘度不随剪切速率变化，如水、甘油、矿物油等。旋转粘度计可直接测量其动态粘度，结果与剪切速率无关。

　　非牛顿流体：粘度随剪切速率变化，分为：

　　剪切稀化流体（假塑性流体）：粘度随剪切速率增加而降低，如油漆、番茄酱、血液。

　　剪切增稠流体（胀塑性流体）：粘度随剪切速率增加而升高，如玉米淀粉水溶液。

　　触变性流体：粘度随时间变化，如凝胶、某些润滑脂。

　　震凝性流体：粘度随时间增加而升高，如湿砂。

　　对于非牛顿流体，旋转粘度计需通过变转速测试（如从低速到高速逐步测量）获取粘度-剪切速率曲线，分析其流变特性。

　　三、测量模式与转子选择

　　单点测量模式：固定转速和转子，测量特定剪切速率下的粘度，适用于牛顿流体或已知流变特性的非牛顿流体。

　　多点测量模式：通过改变转速或转子类型，测量不同剪切速率下的粘度，绘制流变曲线，适用于非牛顿流体分析。

　　转子类型：

　　同轴圆筒转子：适用于低粘度流体（如水、溶剂），测量精度高。

　　锥板转子：适用于中高粘度流体（如聚合物溶液、润滑油），剪切速率分布均匀。

　　平板转子：适用于高粘度或非牛顿流体（如凝胶、膏体），可模拟复杂流动条件。

　　四、应用场景

　　质量控制：在化工、食品、制药等行业，检测原料或成品的粘度是否符合标准（如润滑油粘度等级、药品流变性能）。

　　研发优化：分析配方调整对产品粘度的影响（如涂料增稠剂用量、食品添加剂效果）。

　　流变学研究：研究非牛顿流体的流变特性（如剪切稀化指数、屈服应力），为工艺设计提供依据。

　　过程监控：在线粘度计可实时监测生产过程中的粘度变化，确保产品一致性。