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食品安全快检实验室设备列表

更新时间:2023-11-29

访问量:907

产品型号:LD-SP-4

产品价格:13800

简要描述:
山东莱恩德智能科技有限公司LD-SP-4食品安全快检实验室设备列表的作用就是在短的时间内检测食品样品是否符合国家规定的卫生食用要求。
品牌其他品牌价格区间1万-2万
功能类型多功能(多种项目检测)适用范围多种样品通用型
产地类别国产应用领域食品

食品安全快检实验室设备列表

学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品,通过确保营养成分达标和抑制农残、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌,减少食物中毒事件发生的目的,确保学生的饮食安全,消除学校食堂的食品安全社会风险。

检测对象:
蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。



检测依据:
国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准

检测项目设计:
为涵盖营养成分、果蔬农残、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测,公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。

针对中小学食堂快件室检测需求,方便能更快找到适合的检测工具,我们设计了一套普及型方案。该食品安全快检实验室设备列表配备一套主要快检设备,配套前处理仪器,满足学校食堂的各种基本检测需求。

各类食品中主要的食品安全隐患及检测项目:

食品类别

主要安全问题及检测项目

粮食

农残、鼠药、陈化粮、砷、铅、镉、汞、亚硝酸盐、硼酸盐、水溶性非食用色素、黄曲1霉毒素B1

食用油脂

酸价、过氧化值、矿物油、桐油、巴豆油、黄曲1霉毒素B1

肉与肉制品

肉类鲜度、病害肉、注水肉、莱克多巴胺、亚硝酸盐、色素、细菌总数、大肠菌群、致病菌

水产品及水产制品

甲醛、双氧水、砷、汞、孔雀石绿

乳与乳制品

新鲜度、蛋白质含量、亚硝酸盐、硝酸盐、农残、砷、碱性物质、硼酸盐、甲醛、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、细菌总数、碱性物质、淀粉和麦芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋与蛋制品

鸡蛋鲜度、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅

面粉、米粉及糕点类食品

铝、吊白块、二氧化硫、硼酸盐、亚硝酸盐、砷、黄曲霉1毒素B1、大肠菌群、致病菌

豆类及制品

生熟豆浆或生熟豆粉、二氧化硫、铅、砷、黄曲霉1毒素B1、大肠菌群、致病菌

酒类

白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

饮料与冷饮

电导率、水溶性非食用色素、亚硝酸盐、茶多酚、糖精钠、苯甲酸钠、甜蜜素、砷、细菌总数、大肠菌群、致病菌

罐头食品

亚硝酸盐、非食用色素、砷、汞、大肠菌群、致病菌

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大肠菌群、致病菌

蜂蜜

酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖掺假、饴糖

调味品

食盐中亚硝酸盐、食盐中碘、食醋中游离矿酸、食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、非食用色素、砷、汞、黄曲霉1毒素B1

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白块、甲醛、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、黄曲1霉毒素B1、细菌总数、大肠菌群、致病菌

蔬菜和水果

农残、亚硝酸盐、硝酸盐、砷、二氧化硫

食品生产加工环节

熟食加工器具或餐饮器具洁净度、食品加工消毒间消毒灯、消毒液有效氯浓度、食品中心温度、煎炸油温度、食品运输、储存环境温度

食品加工用水

浊度、砷、汞、镉、铅、铬、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、余氯、总余氯、二氧化氯、大肠菌群

 详细配置:

序号

产品

型号

价格

备注

1

食品安全检测仪

LD-G1200

12800

食品添加剂,病害肉等

2

农残检测仪

LD-NC08

2800

果蔬农残检测

3

ATP细菌检测仪

LD-ATP

6800

检测食品细菌,餐盘表面洁净度

4

病害肉检测仪

LD-B12

6800

检测肉类变质情况

5

肉类水分检测仪

LD-RS

1800

检测注水肉

6

食用油品质检测仪

LD-SYP

4800

检测煎炸油极性组分

7

食品中心温度计

 

 

油温检测

8

食品快检前处理一体机

LD-QC05

8900

样品前处理用

9

电子天平

LD-Q301

1200

称量

10

冰箱

BCD-142L

800

试剂、标准液、保存

11

试验台

 

 

尺寸定制

12

电脑

 

 

根据需求选配

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